Atlantisch zeilavontuur in lokale recepten

Makerell Kaker

Van Merdö:

Benodigdheden:

  • 3/4 kg verse makreel (graatvrij, zonder huid)
  • 1,5  theelepel aardappelzetmeel
  • 1/2 theelepel zout
  • ongeveer 2dl melk
  • veel fijngesneden bieslook
  • boter

Meng alles door elkaar met de staafmixer (niet te fijn). Maak kleine balletjes en bak deze in boter rondom lichtbruin. Zowel warm als koud te serveren, prima borrelhapje

 

Dit bericht is geplaatst op 9 juli 2012 door . Het is opgeslagen onder Maritieme recepten .

4 Reacties

  1. Michaella Sas's avatar
    Michaella Sas

    Op de bank met Ivo onze zoon van 10, lees en kijk ik met veel plezier achteraf de reisverhalen en foto’s van2012. reuze benieuwd naar 2013 vervolg.
    Als gewaardeerde specialist zal ik je missen, maar o,o wat een bijzondere tijd gaan jullie tegemoet.
    groet, Michaella Sas

    24 april 2013 om 21:10

    Beantwoorden
  2. Sabine van Went's avatar
    Sabine van Went

    Ha Marleen,

    Schitterend reisverslag!…prachtige foto’s !…….alleen een beetje karig met de maritieme recepten……ahum…..

    Groetjes,
    Sabine

    21 augustus 2012 om 21:34

    Beantwoorden
    • aurora8228's avatar
      aurora8228

      > Beste Sabine,
      De lijst met recepten groeit aardig maar staat nog niet online. De
      hoeveelheden moeten nog even gecontroleerd worden namelijk. We moeten even
      een dag stilliggen (als het slecht weer is bijvoorbeeld) om daar tijd voor
      te hebben.
      Leuk dat je op onze site reageert!

      Wordt vervolgd dus
      Groetjes van Marleen

      22 augustus 2012 om 20:34

      Beantwoorden
      • Sabine van Went's avatar
        Sabine van Went

        ha Marleen,

        Ben benieuwd!…al hoop ik natuurlijk niet dat je veel slecht weer hebt!
        Als ik zo op jullie site kijk krijg ik zelf ook een beetje een vakantiegevoel over me!.:-)..

        Nog heel veel plezier,
        Groetjes,
        Sabine

        22 augustus 2012 om 22:32

Plaats een reactie