Atlantisch zeilavontuur in lokale recepten

Laatste

Nu te koop:

“Atlantisch zeilavontuur in lokale recepten”

De prijs per boek bedraagt € 24,95 inclusief BTW

Je kunt het boek in de volgende winkels kopen: Joosten Watersport Enkhuizen; Vrolijk Watersport/Datema Scheveningen; George Kniest Boat Equipment Almere; Dekker Watersport Zaandam

Direct online bestellen en betalen kan door te klikken op 1 van de volgende links:

Neem je zintuigen mee op reis. Avonturen die je zelf kunt bereiden, dat zijn de recepten in dit boek. Ze vormen een parelketting aan herinneringen en zintuigelijke ervaringen van de prachtige zeilreis die Marleen Pigeaud en haar man maakten rond de Atlantische oceaan” Ben Rutte, Hoofdredacteur Zeilen Magazine

Dit staat op de achterkant van het boek: ‘Atlantisch zeilavontuur in lokale recepten”. Een boek over ons “rondje” Atlantische oceaan met onze zeilboot de Aurora, een Grand Soleil 45.

Tijdens de tocht van anderhalf jaar zeilden we langs West Europa, via Madeira, naar de Canarische eilanden. Hierna staken we de Atlantische oceaan over naar het Caribisch gebied. Na een half jaar genieten van de oostelijke Caribische eilanden, zeilden we via Bermuda en de Azoren terug naar Europa, de Middellandse zee in.

Naast zeilen, is koken een hobby van mij. In al deze landen en eilanden verzamelde ik vele recepten van lokale gerechten, die zowel onderweg, aan boord, als thuis bereid kunnen worden.

Gedurende vier en een half jaar verschenen maandelijks in het tijdschrift “Zeilen” mijn reisverhalen met lokale recepten als rubriek “uit de kombuis”. Nu zijn ze gebundeld in dit boek vol mooie foto’s van de vele plekken waar we waren en foto’s van alle gerechten die ik kookte. Het boek is te lezen als een groot zeilavontuur en om een lekker recept uit te koken voor vrienden of familie.

Oftewel : “Neem je zintuigen mee op reis”.

Veel plezier met lezen en koken!

Marleen Pigeaud

Wil je liever het boek bij ons zelf bestellen: Stuur dan een email naar:

deauroraopreis@gmail.com

Vermeld daarin:

  • het aantal boeken dat je wilt bestellen
  • je naam
  • het verzendadres
  • je emailadres
  • je mobiele nummer

Dan sturen we je een tikkie voor de kosten. Na betaling wordt je bestelling per post direct verstuurd.

Hallo zeilvrienden!

Onze zeilreis met verhalen en recepten, nu gebundeld in een boek! Vanaf 10 maart hier te bestellen

Na ons rondje Atlantische oceaan waarin we in anderhalf jaar zo’n 22.000 zeemijl aflegden, schreef Marleen gedurende vier en een half jaar artikelen over onze bestemmingen en de recepten van lokale gerechten die we daar tegenkwamen.

“Neem je zintuigen mee op reis. Avonturen die je zelf kunt bereiden, dat zijn de recepten in dit boek. Ze vormen een parelketting aan herinneringen en zintuiglijke ervaringen van de prachtige zeilreis die Marleen Pigeaud en haar man maakten rond de Atlantische oceaan”

Ben Rutte, Hoofdredacteur Zeilen Magazine

Op Paxos samen met de Goodwin

7 mei varen we op de motor naar Paxos. Pieter en Brigitte komen er ook naar toe. Zij varen 2 mijl vanuit Mougonissi en zijn er dus een stuk eerder. Wel handig want ze helpen ons met aanleggen wat nog steeds niet handig gaat met de kapotte motorbediening.

Borrelen op de Goodwin

Gaios is een leuk plaatsje aan een rondlopende doorvaart (eigenlijk net een brede sloot) waar je aan de stadskade ligt achter je eigen anker. Er is wel elektriciteit maar geen havenmeester te bekennen.

Gezellig om weer samen op te trekken!

We beginnen maar eens met een goede borrel en daarna gaan we eten bij de taverna die er het beste uit ziet. Goede tzatziki en dolmathakia en daarna lamsspiesjes. Prima!

We slapen heerlijk rustig na al deze gezelligheid.

Van Erikoussa naar Corfu stad

6 mei: we varen rond 10 uur weg uit Erikoussa.

Vertrek uit Erikoussa

Er valt eerst nog te zeilen richting de noordpunt van Corfu maar al snel valt de wind bijna weg. Motor bij dus. Als we rond de punt zijn krijgen we een iets in de schroef dat er niet uit wil met achteruit slaan en met een poging de schroef op te laten klappen als we gaan zeilen in het beetje wind dat er staat. Frans gaat dus overboord in zijn shortie (het water is pas 17 graden) gewapend met een zakmes aan een touw. Het blijkt een dikke plastic zak te zijn die er gelukkig gemakkelijk uit te halen valt.

Plastic zak….

We starten de motor. Maar wat nu? In zijn vooruit blijken we plotseling achteruit te varen! En in zijn achteruit ook! Gelukkig blijkt het niet de keerkoppeling te zijn maar alleen de kabelverbinding bij de bedieningshandle die losgebroken is door het vele schakelen waarschijnlijk. Alles moet uit de achterste bakskist om erbij te kunnen. Staand in die bakskist is de motor met de losse kabel wel te schakelen maar dat is wel lastig als je moet manoeuvreren want je kunt niet vanuit de bakskist sturen en zien wat er gebeurt.

Gelukkig kunnen we bij Mandraki, de haven van de jachtclub van Corfu, aanleggen in een heel ruime plek en zonder wind. We proberen het kapotte deel te lijmen en te hergebruiken maar dat lukt niet. We bestellen een nieuw onderdeel in NL in de hoop dat Lennard en Milou het kunnen meenemen als ze donderdag naar ons komen in Preveza.

Na al dit gedoe nemen we maar een drankje aan de bar. CS kennen ze niet maar blijken ze toch goed te kunnen maken. Daarna vroeg te kooi.

De boosdoener in de motorbediening

Oversteek naar Griekenland op 5 mei

In Otranto blijven we een dag hangen vanwege harde wind. Zelfs helemaal in het meest beschutte hoekje van de haven liggen we nog te rukken en te trekken aan de lijnen.

Net teveel wind op zaterdag….

Fabrizio, de havenmeester, heeft het prima voor elkaar hier. Hij huurt een stukje kade van de douane en verhuurt plekken aan bezoekende jachten. Deels heeft hij daardoor een gegarandeerde omzet want er komen veel jachten inklaren vanuit Kroatië en Albanië hier. Maar nu is het heel rustig in het voorseizoen De rubber veren doen hun werk.

Aperitivo in de stad. Tweemaal een 9

We vermaken ons prima in het wel redelijk drukke en toeristische stadje met o.a. een goede CS test en een Negroni test. En we kopen heerlijke verse garnalen en lekker vlees bij een ambachtelijke slager.

Op 5 mei wordt de wind wat minder maar nog steeds wel uit het noordwesten wat we graag willen. Helemaal volgens de voorspelling. We gooien los om 07:45 en hijsen direct het grootzeil met 2 reven. Het waait nog steeds 18 knopen namelijk. Met zeilbroek varen we aan de haven uit tegen de golven in en daarna kunnen we direct afvallen. Next waypoin: 53 mijl.

We zeilen heerlijk met een TWA van 120 dus optimaal hoewel de golven eerst nog vervelend zijn door een kruisdeining. Regelmatig lopen we boven de 8 knopen ondanks de conservatieve zeilvoering.

Halverwege kan het rif eruit. De Genua is dan al lang helemaal uitgerold. De snelheid blijft goed tot ca 9 mijl voor ons waypoint. De wind zakt eruit dus de motor moet zachtjes bij.

We leggen om 15:30 aan in Erikoussa. Dat is dus 16:30 Griekse tijd. Er liggen 5 boten in de haven en 3 voor anker, wij leggen ook aan in de haven.

Aurora in Erikoussa

Die is vrij nieuw maar water en elektra zijn niet aangesloten. De Europese subsidie was op kennelijk….

We slapen heerlijk want het is doodstil hier en er zijn ook geen lampen op de steiger. Het hele dorp is namelijk uitgestorven; het seizoen is kennelijk nog niet geopend!

Eindelijk zeilen! Op 3 mei varen we naar Otranto

Na veel opruimen en poetsen en het oplossen van een klein diesellek varen we eerst maar eens op de motor naar de marina. Daar blijven we een nacht en varen we de volgende dag de zee op. Maar na 2 uurtjes begeeft de dynamo het en moeten we op zeil terug, kruisend en daarna halve wind de hele haven van Brindisi in. Alleen het allerlaatste stukje zetten we de motor nog even bij.

De dynamo blijkt overleden te zijn maar gelukkig heeft de werf een nieuwe op voorraad. Montage kost alleen 2 dagen wachten omdat 1 mei een vrije dag is. Na montage blijkt het zaakje wel weer te werken maar blijken de slechte accu’s eigenlijk de boosdoeners waardoor de oude dynamo kapot is gegaan. Dus ook nog 4 nieuwe accu’s gemonteerd, die de monteur nog even snel voor ons ging halen en daarna was hij tot 20:30 bezig om ze te monteren. Alles OK!

Op 3 mei begint dus onze eerste echte zeildag en die wordt heerlijk. Ruime wind, eerst net te weinig maar later 12-14 knopen. We zeilen tot een paar mijl voor de baai, want de wind was al weer op.

We leggen aan bij Fabrizio, die in de meest beschutte hoek van de haven 6 plekken verhuurt aan passanten. Hij is erg vriendelijk en behulpzaam.

Rond borreltijd lopen we de oude stad in om brood te kopen, rond te kijken en natuurlijk een terrasje te pikken. Een 9 voor de Campari Spritz met, zo bleek bij het betalen, gratis hapjes.

4 mei blijven we in Otranto. Het gaat hard waaien over het gehele stuk tussen Otranto en Erikoussa, het eerste Griekse eiland dat we willen aanlopen. We hopen op mooier zeilweer voor morgen.

Het seizoen 2024 is begonnen!

Na 3 dagen rijden met stops in Anzonico en Portonovo zijn we op 25 april weer bij de Aurora aangekomen.

Ze ligt al in het water, glimmend gepoetst door de werf en met nieuwe antifouling. We zijn trots op ons bezit!

‘s Avonds eten we pizza in ons vaste tentje vlak bij de werf, heerlijk na een lange reis!

26 april: de zeilen zitten er weer op!

Na een kleine reparatie aan de motor ( bij het proefvaren door de werf ontdekt) beginnen we aan ons lijstje met klussen.

Op koningsdag maken we het teakdek schoon en poetsen we het polysterwerk van de kuip en het kajuitdak. Ook nog even een nieuwe startaccu gemonteerd en het interieur schoongemaakt, pfff.

Vanaf morgen begint het vaarseizoen, dan tuffen we naar de Marina om diesel te tanken. Maandag vertrekken we echt richting Griekenland.

Terug naar Brindisi, onze thuishaven voor deze winter

In 2 etappes varen we van Bisceglie naar Brindisi. Op 11 oktober is het 36 mijl naar Polignano en op 12 oktober 43 mijl naar de werf in de binnenhaven van Brindisi.

Er is weinig te melden over deze 2 nogal saaie dagen. Het is nog steeds schitterend weer maar er is te weinig wind om echt te zeilen, dus moet de motor steeds een beetje bijstaan.

Bij de werf van Balsamo worden we weer hartelijk en professioneel ontvangen. We zijn al bekende klanten geworden nadat we hier 2 zomers (2022 en 2023) de boot hebben achtergelaten.

Uitzicht uit de kuip op het monument van Brindisi bij avondlicht

Nu zal de Aurora ook de winter hier blijven. In tegenstelling tot de afgelopen jaren in Sicilië gaat de boot deze winter uit het water. We bespreken met Antonio wat voor klussen er aan de boot gebeuren moeten.

We hebben nog een aantal dagen nodig om af te tuigen en alles schoon en netjes op te bergen voordat we naar Nederland vertrekken en de boot zal dan daarna uit het water gaan.

Vreemde vogel op de zaling….

We zeilen naar Bisceglie

Na 2 dagen in Vieste gebleven te zijn i.v.m. wind boven 25 knopen varen we op 9 oktober weer verder. Het was in Vieste nu veel rustiger en mooier. Je kan merken dat het toeristen seizoen is afgelopen.

Bye bye Vieste

Er is weinig wind en die draait halverwege van noordwest naar zuidoost. Dat is dus allebei halve wind.

Charlie maakt het allemaal weinig uit….

Onze bestemming is Bisceglie, een oud stadje met een mooie haven en weinig toeristen. We horen alleen Italiaans om ons heen. In de reisgidsen staat er niets over. Dat is dus eigenlijk wel prima.

Ondanks weinig wind gaat het best lekker!

De haven geeft je de tweede nacht gratis en de eerste is ook al de goedkoopste van de hele reis!

De haven van Bisceglie met veel kleine vissersbootjes
La Cassa, een kunstmatig forteilandje midden in de haven. Dit dateert al van de middeleeuwen
Leuk doorkijkje

We genieten van de typisch Italiaanse sfeer en doen goede verse inkopen, onder andere de plaatselijke zoete lekkernij Sospiro.

We eten de tweede avond heel lekker in een klein familierestaurant met leuke authentieke gerechten.

Zeilen met een grote Z!

De oversteek van Kroatië terug naar Italië is 66 mijl. We willen dit bij daglicht doen en daarom vertrekken we om 06:50 uur, bij zonsopkomst, al uit Skrivena Luka op Lastovo.

De avond voor vertrek

Eerst is er nog heel weinig wind zodat de motor op 1200 toeren bij moet blijven. Maar al snel neemt de wind toe tot ongeveer 9 knopen. Met een windhoek van 120 graden kunnen we dan mooi boven de 6 knopen snelheid blijven.

Halverwege, ten zuiden van Palagruzzo (een onbewoond eiland), komt er wat meer wind en draait hij ook iets zodat we perfect halve wind kunnen varen. Wel 10 graden boven de BTW omdat we anders onder de kust weer moeten opsturen door stroom en waarschijnlijk verder krimpende wind aldaar. Dit scenario komt perfect uit zodat we de laatste 15 mijl met iets afsturen nog steeds 90 graden windhoek hebben. De wind is inmiddels aangetrokken tot 12knopen en vlagen tot 16-17 knopen. We “vliegen” er vandoor. We varen om 15.45 uur de pieren van Vieste binnen. We hebben 66 mijl in 9 uur gevaren.

Tijdens de laatste 15 mijl….

We krijgen weer prima hulp bij het aanleggen van Alessandro en zijn vader wat prettig is bij de flinke halve wind t.o.v. de steiger.

Na even uitrusten en opruimen gaan we het stadje in en genieten we weer van de echt Italiaanse sfeer en gastvrijheid.

CS test in Vieste. Er zijn gratis hapjes en er wordt ook voor water voor Charlie gezorgd
Uitzicht op de vuurtoren vanaf de CS plek

4 en 5 oktober: de cirkel van Kroatië is rond

We varen 4 oktober 37 mijl naar Skrivena Luka, de baai op Lastovo waar we op onze eerste avond in Kroatië ook lagen, een maand geleden. Een leuk weerzien met deze prachtige baai met gastvrije steiger en restaurant Porto Rosso.

Skrivena Luka in de avond

We blijven een dagje liggen om te wachten op een goede NW wind voor de oversteek naar Italië. Geen straf. We poetsen de boot, maken een mooie wandeling langs de baai over een pad door de maquis en we eten heerlijke seafood risotto in het restaurant als afsluiter van onze maand in Kroatië. Deze plek was toch eigenlijk wel 1 van de mooiste!

Zicht op de baai

Morgen op naar Vieste, 66 mijl.

Vertrek de volgende ochtend om 06:50

Op 3 oktober varen we weer met ons 2-en naar Mljet

Na het vertrek van “ het gezin” tuffen we dus naar Mljet, waar we aanleggen in de baai van het dorpje Sobra, aan de kade voor het restaurant/ de pizzeria Riva.

Op Navily hadden we gezien dat je hier voor Italiaanse prijzen en goed kan eten en we besparen weer liggeld want dat is bij het bezoek aan Riva gratis. We eten op 3 meter afstand van onze boot, heerlijke tuna steak met frieten en een salade. Het dorpje is niet bijzonder maar ligt wel heel mooi en beschut.

Vanaf ons tafeltje genomen
Ochtendwandeling voor vertrek de volgende ochtend. Riva heeft rode parasols, ernaast is minder leuk
Wel gevaarlijk terrein….